熟成モルトとちょっと変わったブレンデッドを入荷しました！！

★アベラワー　1970/1995_25年 46% (ロンバード)　
　　　　　　　　　　　　　　　(1970年10月15日仕込)(1995年10月瓶詰め)　

★バランタイン17年　スキャパエディション




★アベラワー　1970/1995_25年 46% (ロンバード)　

３００年以上の歴史を有する、家族経営のインデペンデント・ボトラー！

色：ブラウンゴールド

香：レモン，ジンジャー，コスモスのような花の香り。力強く期待できる香り
　
味：ソフト，優しいモルト感，スパイシー,スモーク，やや酸味。

　　このスモーク感がバーボン樽なのにシェリー熟成の錯覚に陥る。

ﾌｨﾆｯｼｭ：芳醇。シルキー，ダージリンティー，スモーキーさがエグミに感じて，

　　　　バランスが非常にいい。



★バランタイン17年　スキャパエディション

「バランタイン17年」は上質な香味バランスで知られ、繊細で深く気品のある香りが

特長的だ。味わいは複雑で力強い。口中で星の瞬きのように煌めくクリーミーでハチミツの

ような甘美さの中に、オーク樽とピート香のスモーキーさが感じ取れる。余韻は長く、

かすかなスモーキー、バニラ、潮の香などが愉しめ、心地よい。

では、バラン17年のスキャパエディションとはどんなものなのか。

ブレンデッドの世界は、使用するモルト原酒やグレーン原酒、その配合比率、といったものは

極秘である。

バラン17年は40種類以上もの原酒が織りなす、豊かな色調の絵画のようであるが、

スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラの各地域の厳選された

モルト原酒を使用している。いまのところキーモルトとして紹介されているのはスキャパ、

ミルトンダフ、グレンバーギー、ロングモーンなどである。

スキャパエディションはバラン17年のブレンドスペックから、あえてキーモルトのひとつ

スキャパの魅力が浮かび上がるようにブレンドしたもの。このように、ひとつのモルト原酒を

フィーチャーしたブレンデッドウイスキーはいままでなく、画期的といえる。

バランタインのマスターブレンダー、サンディー・ヒスロップ氏が新たな挑戦をした。

ブレンデッドウイスキーの可能性を広げる作品である。




是非とも、お試ししてもらいたい２本です(^^♪