４種のクラフトBEERを入荷しましたのでお知らせまで･･･



右から

ＢＭＢ　アトラウム　（バイエルンマイスター）７．５％

バイエルンマイスタービールが発売する季節限定品だ。ドイツ北部の伝統的な

ビアスタイルであるドッペルボックでつくられており、麦芽の甘みが支配的で

アルコールが高いラガービールとして知られている。色合いはディープアンバーで、

カラメル質の甘く香ばしい香りが特徴。バイエルンマスタービールの高い技術によって、

アルコールを感じさせない香味バランスの優れた味わいに仕上がっている。ボックとは

牡ヤギのという意味があり、ヤギの蹴りのような力強いビールという喩もある。


ノースアイランドビール・ピルスナー　５％

ノースアイランドビールがリリースする定番アイテムの中で、もっとも爽やかなビールが

このピルスナーだ。日本はもとより、世界中でもっとも飲まれているビアスタイルで

つくられているため、誰もが飲みやすく感じる。色合いはゴールドで爽やかでクリーンな

味わいが特徴。原料が大量に使われているためか、ホップの香りやモルトの風味をしっかり

感じることができる。完成度が高いピルスナーだ。


オゼノユキドケ・ブラウンヴァイツェン　５％

ヴァイツェンとは南ドイツの伝統的なスタイルで、通常の大麦モルトに、小麦を加えること

によって、スウィートで爽やかな味わいに仕上げるビール。

オゼノユキドケ・ブラウンヴァイツェンは、大麦モルトを強くローストすることによって

芳醇な味わいを高めており、キャラメル質のミルキーな味わいが際立っています。なんとも

云えぬ、この、まろやかなコクが美味しさの高めているといった感じで、ついつい飲みすぎて

しまうビールなのです。「日本人の味覚にあった、いつまでも愛される、スタンダードな

味わいを目指す」というブルワーのポリシーを実感できます。


いわて蔵ビール　ＩＰＡ 　６％

いわて蔵ブルワリーが季節限定品として発売しているビールがこのインディアペールエールです

ラベルに描かれている帆船が物語るように、かつて英国の植民地であったインド向けに開発された

ビールで、劣化を防ぐためホップをたくさん使って苦味の強いビールをつくったところ、

これが多くの人に好まれビアスタイルとして定着しました。現在では、もっとも好まれる

ビアスタイルといっても過言でないほど人気の高いビール。いわて蔵IPAは、通常の4倍にも

及ぶホップを使用することによって苦味を強調させており、インパクトのある味わいを

楽しむことができます。


是非とも。。