グレンリベット　ナデューラ１６年　樽熟成Bar CASKオリジナル



先日、タプロース１７年を入荷した記事をアップしましたが、そのタプロース１７年の樽は

以前にグレンリベットナデューラ１６年を熟成させていた樽を再利用してるのですが、

入れ換えの時に樽の形状上若干底の部分にウイスキーが残ってしまうのですが、その最後に

残っていた樽熟ナデューラの状態がすごいことになってました(*゜Q゜*)

もちろん、それまでも熟成していたわけなんですが、底に残っていた樽熟ナデューラの

テイストは全く違う味に熟成していたのです!!

樽から直接出していた時の味わいと比べて、複雑で深い樽香、まろやかさの中にも

力強さがあるテイストへと変化しています。

どうも、樽の形状上、蛇口の部分より下にスペースがあるためにそこの部分のウイスキーは

常に底の部分に残っていて、そこのウイスキーだけ熟成の状態が違っていたのです。

つまり、樽の中で層が出来ていたのです(＠_＠;)　たぶんf(^^;

この状態事態、ビールでもワインでも（ボトル）酵母や澱が沈んでいたりするので、

理論上あり得るかと思いますが、まさか！ウイスキーの樽でこのような状態になるとは

思ってませんでしたf(^^;

もちろん、多少は……とは思っていましたが味わいの違いが半端なく違っていたから

ビックリしちゃったってわけです

どんなんか興味ありません？

はやいもん勝ちでっせ♪ヽ(´▽｀)/