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2012.11.14 Wed
本日、開栓クラフトビール
本日、開栓するクラフトビールの樽は長野県の志賀高原ビールの
『 AfPA (Africa Pale Ale) 』です(^o^)/
~志賀高原ビール HPより~
Africa Pale Ale といっても、アフリカの素材とかを使っているわけではありません。
"インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない感じ!?
爽快で、やんちゃなIPAの弟分です。"ってのがコンセプト。
ご存知のように、IPA(India Pale Ale) はその昔、いまのような冷蔵設備のない時代に
イギリスから植民地のインドにビールを運ぶため、もちがよくなるようにと、アルコール
度数を高めにして、抗菌効果のあるホップをふんだんにつかったというもの。
そのIPAは、もちろんぼくらの大好きなスタイルであり、看板商品でもあるのですが、
欧米人と食も酒の強さも違う日本人には、もっと度数が低くたくさん飲めるIPAも
いいんじゃないかと思ってつくったのが、この AfPAというわけです。
アルコール度数は5.0%、IBUは50の設定。
低めの度数で、ブロンド色のクリーンな味わいですが、例によってホップはたっぷり。
案外、インドに相当近いところまでもちこたえるのではって感じです!?
ハイアルコールのごついIPAにも良さはありますが、低アルコールのホッピーな
ビールっていうのもいいのでは?
アフリカなんて名前ですが、以外に日本人に合った IPA って、こんなんじゃないかと
個人的には思っています。
オレンジのような柑橘系な香りが特徴のクリーンですっきりした味わいです。
是非ともご賞味あれ!!
BEER
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Comment
Posted by mugisisi
最高にうまいですよ!日本のペールエールの中で、アメリカと勝負出来るわずかな銘柄の1つです!
Posted by mugisisi
只今両国ポパイでアフリカパイントをオーダー、本当にうまいね!
Posted by CASK愚主
>mugisisiさん
コメントありがとうございます。
そうですね。本当に美味しいですよね。
ポパイで飲んでいるのですか・・・いいですね(^^♪
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