FC2ブログ
BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
CASKシアター   | CASKおすすめ   | ウイスキー  | BEER    | その他のお酒   | お酒、食に関する事  | 愚主めしStore  | 愚主めしCooking  | 愚主めしShopping | ダイアリー 愚主 | ダイアリー 時事 | My Favorite | 歩み  | がーすけ |  | 
飲酒運転撲滅

本日のクラフトKEG
現在、ご提供中止しております
CASK愚主のFacebook
Bar Cask Masakazu Ito

気軽にリクエストしてくださいませ
CASKホームページ
最近の愚主
あえて分けるなら
C A S K 愚 主 の 独 り 言                       
≪2021.04  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  2021.06≫
愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
  18:00 ~ 1:00
  ラストオーダー 0:30
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

ドリンクメニュー
ブログ内検索
ありがとうー
月別アーカイブ
FC2ブログジャンキー
ブロとも申請フォーム
2012.12.10 Mon
モルト入荷情報
キルホーマン2007 シェリーカスク 60.3%

DSC_0465.jpg

7月に発売いたしました5年シェリーカスクが大きな話題となったキルホーマンから

今度はシェリー樽のシングルカスク、カスクストレングスがリリース されます。

キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー

(農場蒸溜所)を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

アイラ島産ピートを焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の

極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しているため、年間生産量はたった10万リットルしか

ありません。

キルホーマン2007 シェリーカスク は、シェリーホグスヘッドで4年熟成し、

シングルカスク、カスクストレングスでボトリングしました。香りはピートスモーク、

燻製した海産物に甘いバニラ、ベッコウ飴、そして葉巻とハーブが現われます。

味は甘いピート、カレンスキンク(スモーク鱈のクリームスープ)、リコリスキャンディ、

ビターチョコ、オイリーなりんご、塩、麦です。シェリー樽による充実したボディと

滑らかさ、そして長い余韻。4年熟成でこんなに美味しくて良いのか。


人気の高いキルホーマンですので、お早めに!




ウイスキー     Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

Comment

管理者にだけ表示を許可する

Top↑

TrackBack
TrackBackURL
http://cask1998.blog94.fc2.com/tb.php/949-bfebab55

Top↑