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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
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  18:00 ~ 1:00
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2013.04.12 Fri
NEWバルヴェニーBar CASKオリジナル
Bar CASKオリジナル バルヴェニー12年 (TRIPLE WOOD)の樽を考えるところあって

樽を換えることにしました(^-^)/

DSC_0627.jpg

今までこのバルヴェニーBar CASKオリジナルのテイストをお好みだった方には誠に申し訳

ありませんせんが、樽換えを致しましたので勿論、これまでとはテイストは異なってきます。

ですが、好みなので一概には言えませんが、今までの樽よりもより味わい深く熟成していくと

思っております(*^^)v

入れ換えたすぐですが、もう味わいの変化はみられます。が、ちょっとわかりづらいので、

一ヶ月程経てば変化が分かりやすくなっているかと思いますので、お楽しみを……

勿論、深く興味がある方は今から味わって、今回の樽の熟成の変化を今から楽しんでください。



ちなみに今までバルヴェニーに使っていた樽はこれからポートワインを入れます。


……この続きはその時にまた。。。 (^.^/)))





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