| HOME |
2013.05.18 Sat
本日、開栓クラフトビール
本日、開栓するビールは大阪の高槻にある國乃長ビールの『貴醸BROWN』です。
そうです、1週間程前に記事にしたウドちゃんが訪問した先のブルワリーです。
貴醸ブラウンはアンバーエールをベースにそこに発酵させる原料として熟成した清酒
を用いることで独特の風味とコクをお楽しみ頂ける貴醸エールです。
当初「まりはなブラウン」という商品名で出していたビールですが、貴醸GOLD
との差別化を図るため、熟成感のあるボディにしています。ベルギーの修道院ビール
の日本版をイメージして造くられたそうです。。
このビールは酒蔵ならではのオリジナルビールです。
というより國乃長ビールならではのオリジナル(^o^)/
去年、クラフトビアフェスで大阪、名古屋で賞を獲った貴醸GOLDの姉妹ビールで
貴醸GOLDとはまた違った面白く複雑な深み、コクがあるビールです。
数量限定生産のビールですのでこのタイミングを逃さないように(^^♪
《 メモ 》
麦芽:ペールモルト/エールモルト/カラメルモルト
ホップ:ドイツ産、チェコ産、USA産、ニュージーランド産
酵母:エール酵母
IBU:30
アルコール度数:6%
インターナショナル・ビールコンペティション2010 銅賞受賞
よく合う料理:味の濃い料理。肉料理や揚げ物など。
BEER
Comment(0) TrackBack(0) Top↑
≪Bottle Beerの入荷情報
| Home |
素敵な方達からの素敵な贈り物≫
Comment
Top↑
TrackBack
TrackBackURL → http://cask1998.blog94.fc2.com/tb.php/996-ee0b4f41
Top↑
| HOME |
|