BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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2017.09.16 Sat
お客様各位

また、停電になってしまいました(>_<)(現在は一部を除いて)
∴大変申し訳ありませんが、電気系統不具合の為、本日の営業は終了とさせて頂きます。

前回のエアコンの件で記事をアップしましたが、原因はエアコンでなく、電気系統が何かしら問題があるみたいです。

現在、原因であろうと考えられるいくつかのコンセントから電気をとっているところが死んでいるので、それらの電化製品等を延長コードを使って対処している為、店の中がコードで埋め尽くされております。

このような状況で営業して、営業中にもし何かこれ以上のトラブルが起きてしまうといけないので、本日の営業は終了とさせて頂きますm(_ _)m

連休中&台風とすぐに業者も対応してもらえるかわかりませんので、復旧しましたらまた、ご連絡致しますので、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m







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2017.09.15 Fri
伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは三重県伊勢市にある二軒茶屋餅角屋本店の

伊勢角屋麦酒のインペリアルレッドエールです(^o^)/

photo-main330.jpg

伊勢角屋麦酒の限定ビール。香りはふくよかでシトラのフルーティーな柑橘系の

香りが鼻から抜けます。軽くてすっきり・柔らかくて強い、存在感はどっしり重い感じ。

過度なコクとボディー感でギュッと締め上げる強烈な苦みが後味をひきしめてくれます

アルコール度6.3%とIBU85でありながら口に含んだ時にはそれほど感じない。

しかしながら喉元過ぎれば【苦み】はガツンとやってきます。

よろしゅうに(^^♪



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2017.09.08 Fri
TOKYO BLUES セッションエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは東京都福生市にある石川酒造の

TOKYO BLUESセッションエール です(^o^)/

TOKYO BLUES

広がる豊かな柑橘系の香りと余韻に残るシャープな苦味が印象的。

セッションエールとは既存のビアスタイルを踏襲しながらもアルコール度数を

低く仕上げるビールで「伝統的なスタイルにみられる個性」と「低アルコール分が

もたらすキャラクター」が調和しているのが特徴。「飲みやすさ」ではなく“飽きずに

飲み続けられる”、“何杯飲んでも飽きない”、ドリンカビリティの高いビールです。

よろしゅうに(^^♪



BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2017.09.06 Wed
ボトルビールの割引のお知らせ
設備導入による在庫整理の為、ボトルビールを全て表示価格より

500円引きとさせて頂きます。

クラフトビールにご興味ある方は是非、この機会にお試しください。

お一人様 2本までとさせて頂きますのご了承くださいませ。

beginner2.jpg




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2017.09.04 Mon
入荷情報
お客様が余市に行かれたので、仕入れをして頂きました。

蒸留所限定ものです。



いつも早く空いてしまうので、皆さんお早めに〜(^O^)




ウイスキー     Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2017.08.30 Wed
國乃長ビール 貴醸ゴールド
只今、開栓中のクラフトビールは大阪府高槻市の寿酒造の國乃長ビールの

『 貴醸GOLD 』 です\(^o^)/  

國乃長s貴醸GOLD

貴醸GOLDは日本酒の酒蔵でもある杜氏が考案した独自製法により作ったビール。

仕込み水の一部に日本酒そのものを使用して造る貴醸酒(日本酒)の手法を応用し、

ビールを仕込む段階で糖度の高い日本酒を発酵原料として使うことで独特な旨みと

香りを持たせ、その日本酒にホップを加えて香り成分を抽出した後にもさらにホップ

加えることで綺麗なホップ香の余韻を楽しめるビールです


よろしゅうに(^^♪



BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2017.08.21 Mon
夏季休暇のお知らせ
夏季休暇のお知らせです。

8月21日、22日の2日間を夏季休暇とさせて頂きますので何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m







CASKシアター      Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2017.08.18 Fri
アウトサイダーブルーイング ニューイングランドIPA
只今、開栓中のクラフトビールは山梨県甲府市にあるアウトサイダーブルーイングの

ニューイングランドIPA です(^O^)/



アメリカのニューイングランド地方から来た新たなIPAスタイル。特徴は激しい濁りと香り。

オレンジ、トロピカルフルーツのような香りで味もフルーティで甘みもあるが、さっぱり目で

苦味は控えめ。従来のホップは麦汁を沸騰させながらホップを加えていくことにより苦味が

強くなるが、このスタイルは沸騰が終わって
ビールを寝かせている間にホップを

加えていく為、苦味は優しめで香りが強くなっているビールです。


よろしゅうに(^^♪



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2017.08.07 Mon
スワンレイク クリスタルエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは新潟県阿賀野市にある瓢湖屋敷の杜ブルワリーの

スワンレイク クリスタルエール です(^o^)/

20120722_2463648.jpg

瓢湖屋敷の杜ブルワリーが季節限定ビール。

ラガーのような爽やかなエールで、 スムーズな味わいが特徴。 比較的新しい品種の

アメリカンホップであるアマリロがグレープフルーツや南国の果実のようなアロマを

つくりだしている。 また、 ごく僅かに使用されている小麦麦芽が爽やかな味わいを

高めているといった印象。 麦わら色がとても鮮やかなアメリカンテイストのエール

よろしゅうに(^^♪




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2017.07.27 Thu
横浜ベイブルーイング パワーボム IPA
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県横浜市にある横浜ベイブルーイングの

パワーボム IPA です(^o^)/

baylogo.png

ファルコナーズフライトを多用したIPA。 プロレスの大技パワーボムをイメージしたと

いう強烈な苦みが特徴の横浜ベイブルーイングの限定ビール。 苦味はかなり強め、

最後まで口に苦味が残る柑橘系の香りも強く、 飲み応えは十分。ホップはカスケード

、 クルスタル、リバティ、 ファルコナーズフライトを使用。 1杯目と言うより、 締めに飲む

のにちょうどいいかも。 。

よろしゅうに(^^♪



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