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BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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2018.09.10 Mon
第三回ウイスキーアカデミーセミナー開催のお知らせ
来たる10月28日(日)に我らウイスキーアカデミーが主催する第三回目の

ウイスキーセミナーを行います。(二部構成入れ替えなし:定員120名(予定))

今回の講師もまた豪華メンバーにお願い致しました。

そのメンバーは・・・

ニッカウヰスキー株式会社ブレンダー室長チーフブレンダー 佐久間 正

本坊酒造株式会社マルス信州蒸溜所長 竹平考輝

株式会社ベンチャーウイスキー社長 肥土伊知郎

のお三方です!!

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お三方のどんなお話が聞けるのか?また、どんなウイスキーを試飲出来るのか?

絶対に参加された皆様が満足して頂けるものをと企画しました!!

是非とも、このチャンスを逃さないように(^_-)


席数に限りがありますので、お早めのご購入をお勧め致します。

なお、チケットの販売は下記のURLの中日文化センターよりのご購入のみとなります。

第三回ウイスキーアカデミーセミナー(中日文化センターHP)

皆様、万障お繰り合わせの上是非ご参加下さい!

_20180910_084712.jpg _20180910_084740.jpg 

*ウイスキーアカデミーメンバー (順不同)

洋酒肆 ふるかわ屋
MALTBAR 皐月
酒肆 蘭燈
BAR KOBO 
Bar CASK
+ No whisky, No life 達



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2018.09.06 Thu
ビアへるん 山椒ホワイトエール
ただいま、開栓中のクラフトビールは島根県松江市にある島根ビールの

ビアへるん 山椒ホワイトエールです(^O^)/

ダウンロードswdww

島根ビールの限定ビール。 島根県で栽培されている生の実山椒を使用した

ベルジャンスタイルのホワイトエールです!

青山椒の爽やかな香りと小麦の柔らかな舌触りがマッチした和風なホワイトエール

よろしゅうに(^^♪




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2018.09.03 Mon
樽チェンジ
アードベックの樽が熟成期間に入り、タリスカーの樽がご提供できる

ようになりました(^O^)/

宜しくお願い致しますm(_ _)m

201809031750252f7.jpg






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2018.08.30 Thu
國乃長ビール 貴醸ブラウン
ただいま、開栓中のクラフトビールは大阪府高槻市にある壽酒造の

貴醸BROWN です(^O^)/

國乃長s貴醸BROWN

貴醸BROWNは、アンバーエールをベースとして、加える清酒に熟成酒を用いることで

独特の風味とコクをお楽しみ頂ける貴醸エールです。 貴醸GOLDとの差別化を図るため

熟成感のあるボディにしています。 ベルギーの修道院ビールの日本版をイメージして

醸造したビールです。

よろしゅうに(^^♪





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2018.08.28 Tue
樽チェンジ
グレンファークラス105の樽は熟成期間に入り、アベラワー10年の

ポートウッドfinishが新しく提供出来るようになりました。

前回、2年間のポートワインの時の樽に継ぎ足しての熟成なので

前よりもポートウッド感はやや抑え気味ではありますが、それが

逆に良い塩梅かも……(*^_^*)

20180828162410c84.jpg


厚岸のニューポットピーテッドも入荷致しましたので、こちらも

宜しくお願い致します~(^O^)/

2018082816261685c.jpg







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2018.08.22 Wed
湘南ビール IPA アメリカンスタイル
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造の

『 湘南ビール IPA アメリカンスタイル 』です(^o^)/

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湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビールです。

大量に使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴。

クリーンでクセになるホップの苦みをお楽しみください。

よろしゅうに(^^♪





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2018.08.15 Wed
営業再開&常陸野ネスト だいだいエール
お盆休みを頂きましてありがとうございました。

本日より営業いたします(^O^)/

まだまだ、多くの方々はお休み期間かと思いますが、美味しいビールと美味しいウイスキー

をご用意してお待ちしておりますので、どうぞCASK参りへお越しくださいませm(_ _)m



ただいま、開栓中のクラフトビールは茨城県那珂市にある

常陸野ネスト だいだいエールです(^O^)/

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茨城県で栽培されている福来 (ふくれ) みかんを加えて造ったIPAです。 色は

赤みがかったカッパー (銅色) で、 ホップや果実に由来する柑橘系のアロマと

フルーティーで爽やかな香りと心地よいホップの苦み、 かすかに感じる酸味が

アクセントとなり穏やかな味わいを形づくっています。

よろしゅうに(^^♪




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2018.08.07 Tue
お盆期間に関してのお知らせ
8月12日(日)の定休日に加えまして、8月14日(火)を休ませて頂きます。

8月11日~8月16日の営業日は18時~0時までの営業とさせて頂きますので

何卒、宜しくお願い致しますm(_ _)m

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2018.08.06 Mon
オラホビール 雷電カンヌキIPA
只今、開栓中のクラフトビールは長野県東御市にあるオラホビールの

雷電カンヌキIPA です(^O^)/

cropped-raidenhyoushic.jpg

東御市出身の勝率9割を誇る力士、 雷電為右衛門の禁じ手 「閂」 (かんぬき) をその名に

冠したビール柑橘系のパッションフルーツを思わせるフルーティーで爽快な香りと、

IBU63で苦味はガッツンとくるわりに、 ボディはかなりあっさり、 だけどコクもある

から面白いがぶ飲み系のIPAです!

よろしゅうに(^^♪



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2018.08.03 Fri
樽change
モンキーショルダーの樽は熟成期間に入り、バルヴェニー12年が

新たにラインナップに入りました。

宜しくお願いします(^O^)/

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